お知らせ

今日は、今が旬の『枝 豆』 の  サヤ取りに 挑戦 ❗❗

 

力のいる作業ですが、しっかり握って・・・

力いっぱい引っ張り・・・

 

 

 

 

 

きれいに取ることができました😆

 

 

 

 

匂いをかいだり、硬さを確認した後は …

 

おやつでおいしくいただきました  😍

 

 

 

 

 

 

 

ぎゅ～っと押し出し・・・　出てくるかな  ⁇

 

勢いよく飛び出てきた  枝豆  にびっくりっ  ❗❗

 

 

 

 

ごちそうさまでした  😊

 

～枝豆の栄養～

 

枝豆とは大豆の未熟豆のことです。

「畑の肉」といわれる大豆と同じように

タンパク質・鉄分・カルシウム・脂質・ビタミン類・食物繊維 等

いろいろな栄養素が多く含まれています。

枝豆に含まれているビタミンCは、 サヤ  に守られている為

茹でても損失が少ないのが特徴で、夏バテ防止や疲労回復にも

効果的な食材です  😆

 

暑くなると食欲が落ちたり、睡眠が不十分になったりして

夏バテしやすくなります。

生活のリズムを整えて、暑さを乗り切りましょう  🌻